いかめし |
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日々発見したことや面白いことなどをメモしたものを記録しているものです。 手書きメモや手描きメモ・写真で記録しておきます。コメントについては、すべてにお答えする事ができませんので、ご了承くださいません。すみません・・。 画像は個人でのご利用頂いて結構ですが・・。中・大手流通業者さんの、商用利用の方は基本的にお断りいたしております。使用目的を確認した公共の印刷物、小規模の小売業者さん、鮮魚小売店・個人で経営されている料理店さんには、予めmtmの確認・承諾の上で利用をされている方もいらっしゃいます。 確認はコメントで登録または、メールアドレスはinfo(AT)dnjmb.co.jp ←ATを@に変えてご利用ください。お手数かけますがよろしくお願いいたします。
20年産ひとめぼれ-純粋品- |
平成20年産のひとめぼれ お米の問屋さん・・ という事で、単一品の商品をつくってもらいました。 これは、県南地区A地区のひとめぼれだけを詰めたもの・・です。 普通はブレンド米にしちゃうのですが・・ 最近は低温貯蔵という形なので だからブレンド米に混ぜても ただし検査米の場合のみです。 検査をしない未検査米とか中米というものには 「●●で買ったら美味しくなかったので、お宅にきた~」って方・・ どうしても価格だけを安くして欲しい・・!! っていうと・・ |
という事で・・・ 昔ほど水を増やす必要はありません。 いずれなんだかんだといっても・・ ぜひ、皆さま、岩手のお米をどうぞ !! |
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ひとめぼれ |
今回比較販売をする どうしても、 同じお米でも 最後はどうしても 雑草だらけの田んぼと 当然結果に違いがでます。 それが味であったり、 そういういい物は少ない。 手前味噌ですが・・ 今回は比較販売をしてみます。
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-岩手の新米- |
岩手の新米がでてきた・・ 今年の新米・・ 今年の新米は・・・ 県外の南のお米が どうも天候の関係でしょうか・・ そんな中で、待ちに待った岩手のお米・・。
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-福島のひとめぼれ- |
いよいよ出てきた!! できればせめて東北のお米を・・ 岩手県の収穫-集荷-精米-販売-の流れから・・ 今年は梅雨はあの通りで・・温度は十分でしたが・・ 多分産地によって品質にバラツキがでてくるかも・・ そういう意味では・・・仕入れの目利きが大切になりそうな・・ なんたって・・梅雨の時期が・・ 新米のすりたて米は10月初旬くらいから どうぞお楽しみに・・・ |
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はじめまして。私柿澤と申します。 盛岡出身で現在東京でデザイン会社で働いている者…
魚甚 山崎 克己 さま -あらま!!- 了解しました(笑) 私のブログは、単に価…
突然のご連絡失礼いたします。 私は名古屋市内で鮮魚料理店を営む店主です。 先日貴…
遅くなって申し訳ございません。 了解しました!!
"#手作り味噌#土日ジャンボ市#社長の手描きメモ #" "くろまめ クロマメ クロヒラマメ くろひらまめ なんぶがんくいくろひらまめ" "なんばん ナンバン 味噌 とうがらし トウガラシ" "アシグロナメコ ナメタケ" "アンコ あんこ 餡" "キャンベル ナイアガラ きゃんべる" "ツブ つぶ" "小泉武夫 日本の食事 根菜 葉菜 果物 豆類 魚 海草 お米" "岩手107号 岩手118号" #お米 #ひっつみ #もち美人 #モチコメ #土日ジャンボ市 こだわりの箸 味噌 食の安全
アメリカ在住して10年経ちます。近所のアジア系スーパーになんと地元岐阜を思い出さ…