mtm(社長の手描き?メモ)

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カテゴリー: メロン

  • 絶滅種? きんか

    moto-hi

    デジタルにて書いて見た・・
    第二弾!!
    きんかですね・・・
    筆の部分がイマイチですが・・・
    絵の部分を水彩っぽく描くのは
    大分なれてきました・・・
    あとは継続
    さて、この「きんか」最近特に見なくなった一品!!

    現在捜索ちぅ～!!

  • 梨瓜 -ナシウリ-

    motohiro

    梨瓜 -ナシウリ-

    真桑瓜(マクワウリ)の仲間でしょうね･･･

    昔から、あるそのマクワウリといっても･･
    種類が非常に多くあると聞いています。

    よく聞く白瓜(シロウリ)、それも結構な品種が･･あるとききます。

    この梨瓜の話を漬け物の澤田屋さんと話をしていて･･
    「シロウリとナシウリ」は同じではないの?から･･。

    ちゃんと品種をして、生産をしてもらっているという話を･･･

    キュウリとは、またちょっと違った･･。
    甘さもホノカにあり･･

    ここ数週間の土日の昼御飯には、必ず食べている一品。

    本当にさまざまな種類のウリがあり･･･
    うれしいことに、品種の原産が日本の各地にある･･という事です。

    山内丸山遺跡からもでてきている、マクワウリ･･･。砂糖もない時代は、このかすかな甘味も、お菓子(水菓子)として食べていたという事を考えると、本当にうれしくなる一品ですね。
    夏の一品ですね･･。ぜひウリウリを･･･。

     

     

  • プリンスメロン

    motohiro

    プリンスメロン

     

     昨年の夏は暑かったせいか?
    甘いおいしいメロンが･･･
    暑さのだとおもいますが、味がくどくて･･
    あまりおいしく感じなかった･･。

    そういう中で･･
    真桑瓜(マクワウリ)とか、このプリンスメロンを頂き･･･
    食べてみると･･･
    普段食べている、メロンよりも
    食べやすく、美味しい～!! って感じたのが昨年････でした。

    暑かったせいでしょうか?
    それとも年のせいでしょうか?
    それとも、プリンスメロンの種類が変わったのか?･･なぜか、美味しいと･･

    高い○○肉系メロンもいいのですが･･･
    この庶民の昔のメロンが･･うれしい味だった。
    味が濃ければいい !! という事は･･反省させられた、事です。

    今年も、早速買って食べてみましたが･･･
    やはり想定どおりの味で･･満足 !!

    なんででしょう?美味しく感じるのは･･。
    ぜひみなさんも一度食べ比べを････
    ただ暑い時にですよ !!
     

     

    プリンスメロンは現在の天皇陛下(今上天皇)が、ご成婚の年に開発を進めたことが命名の由来という事で･･
    「メロンの王子様」という事･･
    美味しいメロンを･･頂きながら
    東日本の復興を祈願し････
    日本復興の、パウワ～を
    溜める !!
    プリンスメロンを食べながら･･
    ジャンボのゴ～ヤも負けないで･･
    ワンパクでもいい、逞しく ･･･育ってほしい !!
    祈願です。
     

     

  • メロン

    motohiro

    メロン 

    メロンには様々な種類があります。
    昔はキンカ(マクワウリの類)
    がメロンだと思っていた時期が･･
    その次の昔は
    プリンスメロン･･･(ノーネットメロンの代表ですね･･)
    マクワウリを食べていた時
    「本当に美味しいメロン」と感じていた時期。
    今は、ネットメロンが主流になって･･
    確かに美味しいし、甘いし、
    香りもいいですね･･･
    静岡産のマスクメロン･クラウンメロンは超高級品ですね･･。
    今回は、生の果物を冷凍してみたら･･･どうか?
    というテーマで、凍らせて試食をしてみます。
    いろんな果物の中で･･･
    果たしてどうでしょうか??
    楽しみな実験です。

    飲料もメロンの飲料は売れ筋
    アイスやシャーベットもそうですね･･･

    果たして、どんな感じになるでしょうか?

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