日々発見したことや面白いことなどをメモしたものを記録しているものです。 手書きメモや手描きメモ・写真で記録しておきます｡コメントについては、すべてにお答えする事ができませんので、ご了承くださいません。すみません･･。 画像は個人でのご利用頂いて結構ですが・・。中・大手流通業者さんの、商用利用の方は基本的にお断りいたしております。使用目的を確認した公共の印刷物、小規模の小売業者さん、鮮魚小売店・個人で経営されている料理店さんには、予めmtmの確認・承諾の上で利用をされている方もいらっしゃいます。 確認はコメントで登録または、メールアドレスはinfo(AT)dnjmb.co.jp ←ATを@に変えてご利用ください。お手数かけますがよろしくお願いいたします。
コロナ重要連絡?
| 8/10に各施設に来たメールを確認してて・・ | |
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お盆の準備をしながら・・・ 福祉施設の方々と話をしていたら・・・ こういう文章が新たにきていました!! って事で・・すでにジャンボでは、 ①ご来店時には、必ずマスク着用 (着用されない方は入店禁止) お互いに飛沫を飛ばさない為!! ②テント構造で換気の良い店舗ですが 今年はさらに扇風機を15台追加して対応。 ③飲食時での会話は、控えて頂く。 ④立ち歩きでの、飲食、禁止!! ⑤各店舗入り口には消毒用アルコール・検温器と その他水のでる、手洗い場の設置。 (アルコール・洗剤等の消毒よりも、 手指を水で流す回数を増やして頂いた方が効果大。) ⑦レジ飛沫防止シート。 ⑧試食は基本中止。どうしてもの品はかならず密閉と、 手指消毒後、必ず一人一人手渡しでのみ可。 このほかに節電要請、商品の鮮度管理、万が一の熱中症対策等々・・ それでも、外部からの感染で、増えている状態ですよね。 マスク着用の有無や、手指消毒の方法等、ワクチン接種の有無等 早くこのコロナ感染者を無くしたい!!・・ |
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寒卵 |
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毎年のことですが この寒い時期になると･･･ 巣から落ちた卵は、凍ってしまう位冷える時期･･ なんでこんな寒い時期に !! 卵を抱くんだろう ？？ |
「鶏始乳」という言葉 !!
この七十二候って、二十四節気を初候、次候、末候と五日ごとニ、三つに分けるらしい。
大寒の中を三つに分けて、
大寒の
初候は、「款冬華」(蕗の薹(ふきのとう)が蕾を出す)
次候は、「水沢腹堅」(沢に氷が厚く張りつめる)
末候は、「鶏始乳」(鶏が卵を産み始める)
「納得 !!」です。しかし暦は巧くできているなぁ～と感心した、日曜日でした。
ということで、早速卵やさんに話をして、(大)寒卵を販売することにしちゃいます。
大寒のときに生まれた卵をとっておいてね !! ということで･･。
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一銭店(いっせんみせ) |
いまは使われなくなった言葉・・ こどもの時代に 昔のイメージは っていう話から・・・ 駄菓子コーナーの 盛岡で、八幡町に 八幡町の坂したにあった、 今のこどもたちは 川遊びも |
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ぅううま～い 牡蠣ラーメン |
昨日食べた焼き牡蠣 本日牡蠣を蒸したスープを ｢･･････ぅううま～い !! ｣ これはお勧めですね～ |
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↓これが昨日の牡蠣ラーメン |
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はじめまして。私柿澤と申します。 盛岡出身で現在東京でデザイン会社で働いている者…
魚甚 山崎 克己 さま -あらま!!- 了解しました(笑) 私のブログは、単に価…
突然のご連絡失礼いたします。 私は名古屋市内で鮮魚料理店を営む店主です。 先日貴…
遅くなって申し訳ございません。 了解しました!!
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アメリカ在住して10年経ちます。近所のアジア系スーパーになんと地元岐阜を思い出さ…