mtm(社長の手描き?メモ)

日々発見したことや面白いことなどをメモしたものを記録しているものです。 手書きメモや手描きメモ・写真で記録しておきます｡コメントについては、すべてにお答えする事ができませんので、ご了承くださいません。すみません･･。 画像は個人でのご利用頂いて結構ですが・・。中・大手流通業者さんの、商用利用の方は基本的にお断りいたしております。使用目的を確認した公共の印刷物、小規模の小売業者さん、鮮魚小売店・個人で経営されている料理店さんには、予めmtmの確認・承諾の上で利用をされている方もいらっしゃいます。 確認はコメントで登録または、メールアドレスはinfo(AT)dnjmb.co.jp ←ATを@に変えてご利用ください。お手数かけますがよろしくお願いいたします。

月: 2014年3月

  • バッケ比べ

    motohiro

    – バッケ比べ ばっけ フキノトウ ふきのとう  –

    ばっけ・・バッケ・・

    標準語では「ふきのとう」ですよね・・。

    費税の対応のソフト変更・・・

    ここ三週間ばかり・・

     朝と夜・・昼の時間や・・昼の仕事の合間など・・・とにかく空き時間1分でも5分でも・・

      ギリギリ詰めてやってまして・・
    ハッと気がつくと・・バッケが・・・
    ここ数日の暑さ???で急激に雪が融けて・・とにかく目が放せない状況に・・・
    本当にこの気温の落差にビックリ

    早くしないと・・
      旬が通りすぎてしまいそうです。

    消費税が4月から上がるというのを・・
    随分テレビが煽っているいる様に見えます。家車などは、もう2月前からピークダウンし、今は衣料・家電屋さんとかが、マスコミさんを通じて、お客様を煽っている・・ように見えますよね・・。

    お得です!!」「 無料です!!」
    「今だとなんと100円!!」とかって言葉が多い。
    基本契約料はらっているのに、無料って言葉は奇怪しい!! ってどっかの電話屋さんに思わず言っちゃった!! 結局はいらないものにお金を払っている事も多いこの頃です。
    消費税はお金を使うとかかるもの・・

    大切なのは無駄なお金を使わないことです。
    ひあまり煽られないように・・

     

     

     

     

  • 豚バラ肉

    motohiro

    – 豚ばら肉 バラ肉  –

    お彼岸の今日に・・豚肉は・・・ちょっと・・
    と思いながら・・・

    連日の消費税がらみのソフトづくりで本当に寝不足 ・・!! ここ三週間朝二時からやってますすが・・「ま・に・あ・わ・な・い」。
    そんなこんなでアップが遅くなっていて
    本当に申し訳ございません。

      韓国焼き肉の
       サムキョプサル・・という事で・・
    豚肉のバラ肉・・三枚肉ですね・・。
    繊維が縦横斜めに入っていますが・・
       今の豚肉の場合は柔らかいので
         切り方は適当でも大丈夫 !!

    サムは三枚、キョブは層、サルは焼肉とも
    サル自体が豚バラの焼き肉という人も・・
    詳しくはわかりません。

     個人的には・・焼豚・煮豚・角煮が
      最高の御馳走だとおもっています。
    もちろん手作りのもので・・・

    その他に絶対に機会があったら作ってもらいたいのが・・「ベーコン」ですね。

    これは絶品です!!
    まぁ～今の食肉加工品に添加物が多くなっちゃって、美味しくなくなってきた為でもありますね。

    小売り業者からは、賞味期限、色、安全性
    価格の安さを訴求され・・行政からは、安全・・というより何事もないように・・という事が重視されて、味は二の次になってしまった・・。

    本当に美味しいのを食べる時は、手作りですね。!!

    いやぁ～消費税がらみのソフトの変更・・
    自分で作ったアプリなので・・
    まだまだかかりそう。あぁ～!!

     

     

     

     

  • めろうど

    motohiro

    – めろうど メロウド  –

    今年は・・・
    消費税の対応で・・
    四苦八苦!!
    本当に大変 !!

    パッケージに表示する計量器とか
    ラベルのプリンターとか・・・
    さまざまと交換 !!

    どうしても売上や、収益や人にかけるのだったら・・まだ納得できますが・・。
    今回は・・逆のパターンですよね・・。(泣)」

    インフレといっても・・今回のは
    コストプッシュ型で、デマンドプル型!!
    いいインフレでないので・・・4月以降が本当に心配です。そんな消費税対応をしていて・・・
    新聞に今年もでてきました。

    玉筋魚  !!  女郎人 !! 小女子 !! 
    なぜか、女の字がつく不思議な魚・・。

    如何子・・・
    小さいときは何の魚の子かわからない??
    その意味で・・この字がすきですね!!

    さあぁ～!! 
    春のドカ雪も振ったしー・・・
    まもなく春ですね

     

     

     

     

2014年3月
月 火 水 木 金 土 日
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
最近のコメント

  2. はじめまして。私柿澤と申します。 盛岡出身で現在東京でデザイン会社で働いている者…

  3. 魚甚　山崎　克己 さま -あらま!!- 了解しました(笑) 私のブログは、単に価…

  4. 突然のご連絡失礼いたします。 私は名古屋市内で鮮魚料理店を営む店主です。 先日貴…

  5. 真鰯 に motohiro より

    遅くなって申し訳ございません。 了解しました!!

最近の記事
タグクラウド

"#手作り味噌#土日ジャンボ市#社長の手描きメモ #" "くろまめ クロマメ クロヒラマメ くろひらまめ なんぶがんくいくろひらまめ" "なんばん ナンバン 味噌 とうがらし トウガラシ" "アシグロナメコ ナメタケ" "アンコ あんこ 餡" "キャンベル ナイアガラ きゃんべる" "ツブ つぶ" "小泉武夫 日本の食事 根菜 葉菜 果物 豆類 魚 海草 お米" "岩手107号 岩手118号" #お米 #ひっつみ #もち美人 #モチコメ #土日ジャンボ市 あらん こだわりの箸 ないあがら ないやがら ぶどう イチョウ カボチャ ギンナン ハローウィン マスカットノワール 串カツ 南瓜 味噌 白 銀杏 青南蛮 青唐辛子 食の安全 麦

カテゴリ
月別アーカイブ