mtm(社長の手描き?メモ)

日々発見したことや面白いことなどをメモしたものを記録しているものです。 手書きメモや手描きメモ・写真で記録しておきます｡コメントについては、すべてにお答えする事ができませんので、ご了承くださいません。すみません･･。 画像は個人でのご利用頂いて結構ですが・・。中・大手流通業者さんの、商用利用の方は基本的にお断りいたしております。使用目的を確認した公共の印刷物、小規模の小売業者さん、鮮魚小売店・個人で経営されている料理店さんには、予めmtmの確認・承諾の上で利用をされている方もいらっしゃいます。 確認はコメントで登録または、メールアドレスはinfo(AT)dnjmb.co.jp ←ATを@に変えてご利用ください。お手数かけますがよろしくお願いいたします。

カテゴリー: 果物

  • という事で・・・八助梅　ご紹介しようと思ったら・・・

    moto-hi

    本日
    桜糀商店の社長様に
    八助梅を入荷していただきました

    そうしたら・・・

    三戸の方で・・
    サクランボと出荷が重なって・・
    八助は
    来週が本番になる！！との事・・

    急遽6/27から手作り梅干しの実演体験会を開始して
    7/4と7/5が本番になりそうです

    二週間の土日に開催をいたします。

    ご希望の方・・・
    余りにも急遽だったですが
    Webでどうぞ

     

     

  • 本日うれしいお知らせが!!そして急遽ですが6/27から2週間?梅干し体験実演会開催!!

    moto-hi

    本日
    桜糀商店の社長様から
    今年の八助梅の入荷状況を教えていただきました
    作柄も昨年ほど悪く無く、そして単価もそれほど高くならなそう・・(今の所)
    という、うれしい情報が入ってきました
    と言うことで・・・
    急遽6/27から手作り梅干しの実演体験会を
    多分二週間の土日に開催をいたします。

    ご希望の方・・・
    余りにも急遽だった為、Web間に合わないかもしれないので
    お電話でお願いいただければ・・・

     

  • いよいよ6月メロンの季節よ～♪

    moto-hi

    山菜も色々出てきて
    いよいよ六月ですよね

    すごいことに茨城県さんが
    27年間、連続生産量が全国一位!!
    種類も多く、
    また新品種開発する情熱や努力もすごい!!
    そういう意味では
    本当に尊敬する県の姿勢だなぁ～っておもっちゃいます

    メロン頑張れ!!
    茨城頑張れ!!
    岩手も頑張れ!!
    そして
    日本も頑張れ!!
    ですね・・・

    といいながら、いよいよ
    ♪～6月メロンの～季節よ～♪

  • 手造り梅実演会はまだか?ってことで・・・

    moto-hi

    お米だけでも
    様々と変わる政策に、ふりまわされて、大変状態ですが・・・
    今年もそんな中、いよいよ梅の時期です。
    昨年は過去最低の不作という年でしたが・・
    今年はさらに
    雹の被害で・・平年比 67%の1割しか
    傷の付かない梅が無い!!って状況です。
    と言うことは・・・
    傷の付かない梅は、平年の6.7%しかない!! と言う状況です。
    そんな状況だと、お米に次いで、品薄? 否 品無状態でしょうね・・・。(T-T)
    全国の梅の生産量の6割を占める和歌山県なので
    当然、全国の梅の相場は高くなっていくというのが
    予想されます。
    ジャンボでいつもお願いしている
    三戸八助梅ですが、まだ産地からの情報は入っていない状況です。

    が、とりあえず、確実な日程として、
    手造り梅漬け実演会は、7/5日と6日に決定して進める事にいたします。
    ただ・・単価がまだ未定なので、
    それを前提での
    手造り梅干し体験会ご参加のお客様
    募集開始いたします。

  • 岩手の「ふじ」大きく分けて、二種類・・という話

    moto-hi

    岩手の「ふじ」リンゴの種類ですが・・・

    先般、とある方と話をしていて・・・
    「ふじ」にはいろいろ種類がある!!・・の話から・・

    大きく分けて、二種類・・という話

  • 今年はリンゴおすすめですね!!

    moto-hi

    今年は、りんごかも・・。
    なんか、蜜入がスゴイ!!
    ちょっとビックリ!!
    思わず描ちゃいました!!
    こっちは、晩生種編ですね・・・

  • ぎんなん -銀杏-

    moto-hi

    デジタル　第21弾!!

    道端や神社などの銀杏の木・・・
    色づき始めているところや
    青い所・・・

    気になり、ますね・・・

    ただ今年発見!!
    実を潰すとき、軍手だけで潰したら・・・
    手の皮が剥けてしまいました(T-T)

    アルカリ?酸性?

    潰したあと、
    手がツルツル・ヌルヌルとなり・・・
    何回も手を洗いましたが・・
    数日後、手の皮が全部剥け変わりました・・。

    直接手で触らない方がいいですね

    いくら美味しくても
    一日5粒までなそうですよ!!

     

  • いよいよ柿が出てきたぁ～!!!

    moto-hi

    デジタル　第17弾!!

    忘れていた!!

    今週はいよいよ出てくる!!

    「柿」だ!!

    なんか今年は農産物が奇怪しい・・・
    果物も高値で・・(T-T)
    お米もそうなので・・
    天候だけでなく・・
    何かあるのかなぁ～・・・

    なかなかデジタル・・
    難しいですね・・・。

     

  • 早生種の期待の星!! 紅いわて りんごが出てくる!!

    moto-hi

    デジタル　第16弾!!

    忘れていた!!

    今週はいよいよ出てくる!!
    早生種の期待の星!!
    「紅いわて」だ!!
    早生種ながら、フジに近い!??とも・・評判の高い一品です。

    なかなかデジタル・・
    難しいですね・・・。

     

  • ナイヤガラ?ナイアガラ?白ぶどう

    moto-hi

    デジタル　第10弾!!

    白系のぶどうに挑戦してみました。
    やっていて、楽なのは、やり直しが効く点が・・
    水彩の場合は、それができない!! 一発勝負というところが
    今まで、苦労してきたところですが、その意味で、時間の節約ができますね。

    問題は字です。

    さて白い系統のこのぶどうナイアガラ?ナイヤガラ?旬が短い一品でもあります。
    見つけたら、即!! でしょうね。

    今は、シャインマスカットの様に、種もなく、皮も柔らかい
    ぶどうが多く出てきておりますが、この系は
    種は飲み込む!!、そして、皮は良く啜(すす)って汁を甘い楽しむ!!
    昔のぶどうですね。

    デジタル・・・
    さらに、うまく活用できる様にしなければ・・・
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  1. チラシを見て社長さんに声をかけさせていただきました。試して見てーと話題のお豆腐を…

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