– お米 – |
お米の情報がちょっとはいってきました。 特売しようとしたら・・・ 春が遅いので今年の作柄と・・ どうも最近投機筋も、天候不順や新基準を狙っているようで・・ 二十年位前に、安いからって、関東圏の問屋さん経由で、商品をいれて・・エライ目にあった事を思い出します。魚沼コシっていわれて仕入れたら、安い米にモチ米を混ぜられてたり・・。サンプルと違う品が来たり。 その後にも、メタミドホス米だって、本当は食系には流通されないはずのものが・・食系に流通されたりする事も過去にありました。 お客様には変な商品を出したくない・・ 今年は価格より、生産地、品種など第一にしています。 |
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アメリカ在住して10年経ちます。近所のアジア系スーパーになんと地元岐阜を思い出さ…