きりせんしょ |
一番お客様のリクエストが多いのが・・ 書いておきます。 いやぁ・・本日は ついに美味しさにまけちゃいました。 醤油の香りが・・・ 盛岡周辺の方は・・ 一度はつくってみたい ぜひお子様・・お孫さんへ・・・ |
日々発見したことや面白いことなどをメモしたものを記録しているものです。 手書きメモや手描きメモ・写真で記録しておきます。コメントについては、すべてにお答えする事ができませんので、ご了承くださいません。すみません・・。 画像は個人でのご利用頂いて結構ですが・・。中・大手流通業者さんの、商用利用の方は基本的にお断りいたしております。使用目的を確認した公共の印刷物、小規模の小売業者さん、鮮魚小売店・個人で経営されている料理店さんには、予めmtmの確認・承諾の上で利用をされている方もいらっしゃいます。 確認はコメントで登録または、メールアドレスはinfo(AT)dnjmb.co.jp ←ATを@に変えてご利用ください。お手数かけますがよろしくお願いいたします。
ハヤシライスとハッシュドビーフ? |
昨日の会議の中で メーカーさんのハヤシライスと それは非常にいいことなんですが・・・ 基本的にハッシュドビーフと という事で・・・ 社内でさまざまと意見がでました・・。 皆別な考えをしていた・・・ 言える事は、ご飯に載せるか載せないか? メーカーさんが商品化しているのとは 大人向けはハッシュドビーフで 子どもさんから、大人の方までご利用いただけるものとして |
ウミタナゴ |
これから、でしょうね・・。
三陸のウミタナゴ。 三陸は津波の影響もあるので 端午の節句に使うところもあると聞いております。 小さなウミタナゴは岸壁にいて 宮古の重茂半島で 初めて釣ったときは 小さなウミタナゴとは マタナゴとかアオタナゴ |
タケノコ |
いよいよ筍が出始めてきました。 春の代表で・・ 本当は若竹煮(筍&ワカメ)が一番好きなんですが・・ 時期にあって当たり前の様に感じておりますが・・ 沿岸の方々、どうぞ一日も早い復旧を いくら人間が技術や知恵をだしても 天や自然への畏怖と感謝 筍を生やしていただき、またそれを収穫していただき 感謝を込めて「いただきます」。 |
はじめまして。私柿澤と申します。 盛岡出身で現在東京でデザイン会社で働いている者…
魚甚 山崎 克己 さま -あらま!!- 了解しました(笑) 私のブログは、単に価…
突然のご連絡失礼いたします。 私は名古屋市内で鮮魚料理店を営む店主です。 先日貴…
遅くなって申し訳ございません。 了解しました!!
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アメリカ在住して10年経ちます。近所のアジア系スーパーになんと地元岐阜を思い出さ…