mtm(社長の手描き?メモ)

2022年産の備蓄米①を、大手さんが、随意契約をしてくれた事で・・当たり前だけど・・2024年産米出荷増＼(^o^)／

moto-hi

今後の価格については・・・
備蓄米の動きでしょうか?

期待大ですが、果たしてどうなるか?
です。と言うことでしたが・・・

これで、意味不明の
2022年産の備蓄米①を
大手さんが
随意契約をしてくれた事で・・
今まで取り合いになっていた
2024年産米の既存の正規枠の調整しやすくなりそうで
逆に
「2024年産米の供給の量が増やせていけそう!! 」との情報がでてきました。

需給のバランスを知らないネット等では、「隠していた!!」等と
あおって、拡散していますが・・
知っている人は、出てきて・・当たり前のことですね・・

これで、おなじく意味不明の
備蓄米②を無理して随意契約をしなくて良さそうです。

安心してお客様に
美味しいお米を、販売できれば・・
嬉しいですね。

2024年産米
これから、新米が出るまで
欠品すること無く
毎週、3トンずつ
確実に入荷することとなりました !! ＼(^o^)／

あとはお客様が
2024年正規流通米
備蓄米の、競争入札
2024年米・2003年米
備蓄米の随意契約の
2022年米・2021年産米

あとはお客様のご判断で・・

正規流通米の2024年米、は4000円代
備蓄米の競争入札米2022～2023年米は
平均売価は3000円代
備蓄米の随意契約米2021年米は2000円代
それぞれのお米を、選択する条件が整ってくればいいですね・・。

2025年5月30日 3:42 PM
備蓄米検討・・・果たしてどうすべきか?

moto-hi

今後の価格については・・・
備蓄米の動きでしょうか?

期待大ですが、果たしてどうなるか?
です。と言うことでしたが・・・

果たしてこの2021年産米・・・古古古米
古古米～古古古米 (通称鶏米) 鶏の鳴き声から・・・
産地も品種も等級や味や粒の状態もわからず
異物はメッシュを通すと言うことですが・・
色米・白米の混入比もわからないお米を
10トン単位で
中小の小売店が、仕入ができるか?
そして、保存の方法・・
ここが一番の問題!!

商品の販売はバクチではないので、
慎重に進めて行きたいとおもいます。

岩手のお客様は、普段からいいお米を召し上がっていらっしゃるので
これについては、ソロソロと検討しないと
「美味しくなかった!!」と言われないよう・・・

前にもお話をしましたが
2024年産米
数については、少なめですが・・・
嬉しい事に!!
これから、新米が出るまで
欠品すること無く
毎週、1.8トンずつ
確実に入荷することとなりました !! ＼(^o^)／

あとはお客様が選択する条件が整ってくればいいですね・・。

2025年5月30日 8:41 AM
やった～!! お米の、嬉しいお知らせが・・・・

moto-hi

今週20250524日入荷分、約3.3トン
これが最後の割り当て数量となりましたが・・・

その後さまざまとお願い交渉をしていて・・・。

朗報が・・・

数については、少なめですが・・・
嬉しい事に!!
これから、新米が出るまで
欠品すること無く
毎週、1.8トンずつ
確実に入荷することとなりました !! ＼(^o^)／

但し、価格については、
現在逆ザヤ卸しなので、若干値上げをさせてほしい!!と言うことです。

それでも、完全に品切れすると言う事はなくなったので・・・
とりあえず・・・＼(^o^)／です。

今後の価格については・・・
備蓄米の動きでしょうか?

期待大ですが、果たしてどうなるか?
です。

2025年5月23日 7:05 AM
ジャンボのお米割り当て数量　今週で完売！！なので・・・どうするか？

moto-hi

いよいよ、こんな状況になってきました

今週20250524日入荷分、約3.3トンこれが最後の割り当て数量となります

皆様には大変ご迷惑をおかけしないよう・・・・

お米が無い！！という事が無いよう・・

これから、さまざまと交渉開始をしていきます。

朗報をご期待ください・・・

いろいろと情報が錯綜していますが・・・
ここから先は
“国民の食”という観点からみると
ほんとうは、国・・県・・地区自治体さんの関係ではないでしょうか?

2025年5月19日 5:53 AM
お米が・・・・m(__)m

moto-hi

いよいよ、こんな状況になってきました

もう割り当て数量がありません！！と
元卸さんから宣告されていて

輸入米も含め
あちこち探していて・・・
現状ではこんな感じです。

今までと、これからは
全然違う時代になりそうだなぁ～と感じます。
まさか配給制と言う形にはならないといいな～

いろいろ考えましたが・・・ここから先は
“国民の食”という観点からみると
ほんとうは、国・・県・・地区自治体さんの関係ではないでしょうか?

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが・・・・
本当に申し訳ございませんm(_ _)m

2025年3月28日 9:08 AM
いよいよ、銀河のしずく・・・ジャンボの割当分終了で販売お休み御免なさい!!

moto-hi

いよいよ、銀河のしずく・・・ジャンボの割当分終了で販売お休み御免なさい!!

ここしばらく・・・
いろいろやっていましたが・・・
いよいよお米が・・・
どうして?
いろいろ憶測情報が飛び回っています。

私は評論家でもないので、変な話はしません。

高くてもあれば・・販売できますが・・・
現在の状況では
岩手県の供給元に
9月まで販売する為には・・
米自体が少ない!!という事で・・・
ジャンボの分は割り当て終了!! って通達がきました。

その他のお米もなくなったら
これからどうするか?・・・・
輸入米もいろいろ、調べてみましたが・・・
味の問題・・最低必要ロットの問題・・含めれば
かなり、リスクが高く、一民間販売店でやるには・・
問題がありそうです。

いろいろ考えましたが・・・ここから先は
“国民の食”という観点からみると
ほんとうは、国・・県・・地区自治体さんの関係ではないでしょうか?

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが・・・・
本当に申し訳ございませんm(_ _)m

2025年3月14日 1:08 PM
毎年考えさせられる・・「ぼた餅」・・・・

moto-hi

間もなく3月・・・となると
お雛さま

そしてお彼岸ですね・・・

今年の中日は3/23日
我が家では年2回
この中日に、「ぼた餅?」・・「おはぎ」を作っていて・・・
最初は私が一人で作っていて・・
次第に息子・・そして娘たち・・
今は、家族全員で作っていますね。

いつも考えさせられるのが、この名称・・・
ぼた餅は・・餅だよなぁ～・・・・
おはぎは・・半殺しだよなぁ～・・・と思いつつ・・・

この説が分かりやすいかも・・という事でご紹介!!

今だかって、私の中では、別物ですね・・・。

まぁ～ご先祖様が美味しく食べてくれれば・・オッケー!! ってことで・・

2025年2月27日 8:11 AM
かぼちゃは今が旬!! ??

moto-hi

かぼちゃは今が旬!! ??
昨日、生産をされている方と話をしていて・・・・

カボチャがやっと出来上がりました!!の報で・・・

「え”ぇ”～!!??」・・・・

って事で・・・

いろいろと説明を受けました。

なるほど・・!!

熟成を2カ月すると、さらに美味しくなり、甘さが強くなる・・・

砂糖を使わないでも、糖度は12度以上あるので、十分に甘い!!

カボチャの種類は、二種類・・

万次郎カボチャ

ポアロカボチャ・・・

試食を頂いてみました・・・

「なるほどなぁ～」・・たいしたもんだ!!

という事で、今週からテスト販売をしてみます。

2025年1月25日 7:51 AM
只今71候間もなく72二候、最終候なり～!! まもなく節分!! そして立春

moto-hi

もう一月も半ば過ぎ・・・(T-T)

大変!! そろそろ次の準備をしなくっちゃ!!
ってことで、
今年は節分の前に・・・
鬼?豆?
ちょっとしらべてみました。

鬼には5種族?があるらしい・・・・
沢内の川舟?だったかの公民館に、五種類のお面みたいなのが・・あったような・・・
そして、節分は太陽の年取り?立春から春!!
はやくインフル・コロナも終焉して、
みんな幸せになりますようにパンパン!!m(_ _)m

2025年1月17日 9:02 AM
今年は人も、鶏もインフル!! 大変です!!

moto-hi

昨年は能登の大地震
今年は鶏のインフルからスタートしてしまった年・・・

1月1日から・・40万羽
そして追加で・・20万羽?そしてまた、40万羽?

また千葉でも!!
そして、昨年末から人もインフルで発熱!!って方も
数多く発生しています。

ぜひお互いに感染広げないよう・・・
とはいっても、今の状況では、非常に難しいというのも事実です。

コロナ大流行の時は、なんとインフルは少なかった・・・
やはり、感染防止努力が大切でしょうね・・・

知っている方も、インフルによる肺炎でなくなられている・・(T-T)

早く納まってほしいものです。

それでも、時期72候は、いよいよ、最終の候・・・
「鶏始乳」に突入しますね。

「大寒卵」金運も健康運も
欲張りですが、期待したいものです。

2025年1月14日 2:55 PM