– 手作り味噌の質問 – 

いつも暑い時期での作業になっていて・・
今年は、専務と細川さんがメインでやってくれた !!

今年はまた一工夫をいているという話を聞いて・・・

作業の工程をみていて・・・
なるほど・・・

最初の頃は・・
1.竹はすぐパカーンと割れる
2.まっすぐ割れる・・

とおもっていて・・・
いつも失敗するのが・・
繊維の曲がり・・・
割る時には、片刃のナタをつかって・・
繊維が曲がってずれるのに苦労していた・・・
それを今年は、専務と細川さんが・・
「こうすればいい !! 」ってあたっらしいチャレンジをしてくれた・・。

確かにキレイにいく。
むずかしいのは、中心でわると・・
ずれるんですよね・・。 

– 暑中見舞い 

　暑中お見舞い申し上げます。

首都圏の方も、なんかほんとに凄い事になっているようで・・本当に、暑中お見舞い申し上げます。

 
　そんな意味で、一月～三月に手作りみそを作られた方々に送る、今年の暑中見舞いです。

 味噌はやはり、夏の熱中症にも、体にいい !! ようだ・・という事で・・。話題の一品。

 夏だからこそ、朝ご飯をちゃんと食べて・・。日本食はそういう意味でバランスが取れているという話を、健康診断の時に、栄養士さんから聞いて、つくづく納得。ご飯と具だくさん（野菜や海藻をいれて・・）の味噌汁、梅干し、出来れば、塩鮭とか納豆とかと、食後のお茶・・。塩分、水分、食物繊維、ミネラル分も水分も取れる。こうすると、朝は10時頃までは、午後は3時頃まで、だらだら水分や塩分を補給しなくても、だいたいは大丈夫持つ。という話でした。
 朝寝坊をした時に、パン一個かじって、ケーキを朝御飯がわりに・・・一日や二日はいいのでしょうけど・・。結構こういう生活を繰り返している方々が、熱中症になりやすいとか・・。 夏場は特にきちんとした日本食系の朝ご飯を食べる。

 それから睡眠も大切という事ですので、ぜひ、生活パターンを見直しして、暑い夏を乗り切りましょう。

– ホタル  -その2- 

やっとホタルがカメラに写るようになってきた。
いろんな方からカメラの使い方を教わって・・。
正直、一眼レフをもっていても、せいぜい明るい所で撮るほうが多いので、こんな特殊な撮影をしたことがなかった。
 それを、 一応メモしておきます。

あっちこっち光るので、あせって、カメラを動かし過ぎるとダメのようです。
 特に、ジャンボの後ろの「越前堰」は、付近の住宅の街頭なども、入るので、F3.5に絞りを設定して、バルブにして、長時間のシャッターにすると背景までが、ちゃんと写りすぎるので、30秒位で回数を多くして撮影。

そこで、昨日、カメラのキクヤさんに会合でお会いして、また聞いてみたら、背景が真っ黒な部分にするとそういう場所でも大丈夫写せる!!・・。という事も聞いてきました。
 次回はそういうアングルを選んでやってみようとおもいますが、まず今年はこんな所で一旦終了。

 さらにこのジャンボの平家ホタルについても、記録をとっておきます。6月の下旬から7月の20日～末くらいまでなので、夏休みの宿題を昆虫観察に予定されている方は、調べてみてくれれば・・・。

でこれが、とりあえず、今年勉強した、ホタルの写真ですね・・。

 定点で撮影し、1枚30秒位で撮って、そしてその画像を重ねてみました。

 とりあえず、ここ一週間、7:45～9:00位まで、毎晩の様に、ああでもないこうでもない!! ってやって朝に画像を整理してみて・・・寝不足気味、一旦終了!!。ふぅ～!!。

ここ一週間位前から出始めている
三日前の雨上がりの蒸し暑い夜は群舞・・・・
時間は19:30～20:30位のあいだ

なんとか感動を・・ !! って事で・・昨日一昨日写真を撮ってみて失敗 !!

今日、鉄竿さんにたのんで、「蛍の写真が撮ってみたい」とお願いして。
一眼のデジカメの使い方を教えてもらう。

鉄竿さん・・「あとは回数撮って体で覚えるしかねぇ～」と・・

そういう事で・・忘れない様に記録を・・

1.レンズは18-55・・(昨日、一昨日は55-200にして失敗した・・)
2.マニュアルモードにして、
3.絞りはF4.5で最高に、
4.シャッタースピードは、BULBにして
5.ISOは1600にして・・という事でやってみる。
6.もちろんフラッシュは発光停止状態にする

暗くなった時でも絞りとシャッタースピードを調整すると以下の画像

ここにも、あちこち光っているんですが・・ダメ !!

このホタルを元の川に戻して・・

なんとか完了・・
ただ、今日は夕方から夜が寒かったのか・・数が少なかった・・・。
残念、折角撮り方教えていただいたのに・・・

今年また群舞があれば、挑戦してみます。

おいでになって、見る時は、懐中電灯でひかっている所を照らさないように・・だけはお願いします。

– ゴジラきゅうり・・

 すみません、ブログをちょっと澤田屋さんの専務さんのへの確認の連絡用に使わせていただきます。

先週の営業日に・・・
ジャンボの漬物屋さんの澤田屋さんが・・・
せっせと手作りで、つくっていた・・。

この品は手作りで一本一本つくっているもの・・。

名前は「ゴジラきゅうり」・・

売り場のところに「ゴジラの写真」とともに・・
販売しています。

折角のオリジナル品なのに、ちょっと目立たないな～と考えていて・・・

悪戯して・・・・

あくまでも悪戯ですので・・・

売り場で大きな形にして掲示してみようかと・・
おもっています。

あとは澤田屋さんの専務さんの感想を聞いてからですね・・。

このゴジラの映画は、ガキの頃、怖くて・・怖くて・・イスの背もたれに隠れて、指の間から、みた記憶が・・。
当時のキングコング、そしてこのゴジラ・・
本当に「怖かった～」。

– 熱中症対策として・・ –

 
今月に行った、健康診断のときに・・
栄養指導を希望し、してきた。

そのときの結果はまずまず・・薬を飲んでいるコレステロール以外は、特に問題なし。
 コレステロールは先天性か職業病か?
 とにかく試食をしてから、販売する商品を決めるので、多い!! 一日三回しか食べる時がないので、正直つらい面もあります。

そのときに・・熱中症について聞いてきた。
そしたら想定どおり、水分補給には、味噌汁を半分に薄めたものを飲むがいい!! という事を聞いてきた。

 そして、朝ご飯の件も・・夏は多く汗をかくので、特に、朝はきちんと、ご飯を食べずに来ると、水分も寝起きで不足の状態できて、人によっては塩分も不足して・・、その状態で暑いところにでると、水分不足、塩分不足となって熱中症を起こす場合もあるという事。
 子供たちの朝御飯の写真を撮ってもらってきたらポテトチップスという子も居たという事のようです。
 特に夏場の汗をかく時期は、日本食というのは、基本がしっかりしているので、おすすめという話でした。
 いまの時代は、栄養不足という事は殆どなくなってきたので、今度は水分、塩分、炭水化物などの、栄養をコントロールするという事なそうです。
 ご高齢の方でも、一人では、朝に仏さんにあがっていた餅が朝御飯だった・・という方も、暑いところにいって熱中症ということになった例もあった・・という事です。
  これから暑くなっていきますので、ぜひ朝御飯を・・!! 味噌汁・ご飯は熱中症にならないようにぜひ気をつけてください。

– 足の測定?? –

 
今週の特別実演会は・・・
なんか足の測定をしたい !! って・・・
なんか靴の内野さんが・・・・

特別企画で行うという事です・・・

「社長しってらが～?」
「右と左の足の大きさが違うって～」
「知ってるよ～」
「んだば、社長の足の大きさは～?」
「・・・・????」

確かに知らない・・・
今度の日曜日、6/17日に朝の10:00～夕方の16:00の間、無料の測定会を行うという事で・・。

ついでに計ってしまいましょう。
今回はデータを持って帰れるという事で、専門の靴屋さんにいくと、ピッタリの靴を合わせてくれるという事なようです。

コマーシャルではありませんが・・靴の内野さんもちゃんとやってくれます。

その他特許の靴がでた～という事で、購入してしまいました。
ヒザ(膝)への負担を軽減する靴という事で、メディカルシューズという事らしいです。
確かに履いてみると、違うような・・・気がします。(まだ一日しかはいていないですが・・・)

こちらは、生のサヤを食べる方の白と

メデタイ !!  一日です。