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梨瓜 -ナシウリ- |
真桑瓜(マクワウリ)の仲間でしょうね･･･ 昔から、あるそのマクワウリといっても･･ よく聞く白瓜(シロウリ)、それも結構な品種が･･あるとききます。 この梨瓜の話を漬け物の澤田屋さんと話をしていて･･ ちゃんと品種をして、生産をしてもらっているという話を･･･ キュウリとは、またちょっと違った･･。 ここ数週間の土日の昼御飯には、必ず食べている一品。 本当にさまざまな種類のウリがあり･･･ 山内丸山遺跡からもでてきている、マクワウリ･･･。砂糖もない時代は、このかすかな甘味も、お菓子(水菓子)として食べていたという事を考えると、本当にうれしくなる一品ですね。 |
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節電をめざしたグリーンカーテン !!
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ゴｰヤ(苦瓜････)
今年のブームに乗ってしまい･･
グリーンカーテン→グリーンウォール(壁)→グリーンフォール(滝)を
めざしていましたが･･
カｰテンはさておき･･まだ途中です。
下側が白くなってきたので･･･そろそろ食べ頃になってきました･･･。
早く食べた方がいい!! という事で･･「まだもう少し太ってから･･･」
といったのですが････。
という事で、明日皆で昼に、ゴーヤチャンプルーで食べちゃう事に･･
なってしまいました･･･。(泣･･･? 笑･･･ ?)
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↑肝心のグリーンカーテンは花ササゲの高いところが3m
ゴーヤは一番高いところで2m前後････
芯をとめればいいという事で、花や(イトーナーセリｰ)さんが
「他人の木だと思って、思う存分つめてやれ !!」 て芯をとめたら･･･
なんか下の方を横に2m～3mも走って･･上に伸びない傾向が･･。
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他の種類のゴーヤやササゲやカボチャもなってきました。
これはシマゴｰヤだったか･･･
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これは、かぼちゃ･･･
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節電をめざした、グリーンカーテンにはほど遠い･･･ですが･･
来年は、もう少し早く植えて、保温をしながら、
木に勢いを付ける方法を考えると･･いいかも･･。
EMボカシをいれたら、また木に勢いがでてきました･･･。
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来年は
苦瓜(ゴーヤ)もいいけど、甜瓜(マクワウリ)もいいかも･･･
黄瓜(胡瓜)･冬瓜も考えていきたいものです。
いずれこの瓜の種類は非常に多いので、楽しみがあります。
南瓜･ヘチマ･瓢箪は今年テストしてみてます。。
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食べものなので好みあると思いますが。久しぶりに「豆腐」を食った感じです！ 大豆の…
アメリカ在住して10年経ちます。近所のアジア系スーパーになんと地元岐阜を思い出さ…
はじめまして。私柿澤と申します。 盛岡出身で現在東京でデザイン会社で働いている者…
魚甚 山崎 克己 さま -あらま!!- 了解しました(笑) 私のブログは、単に価…
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チラシを見て社長さんに声をかけさせていただきました。試して見てーと話題のお豆腐を…