mtm(社長の手描き?メモ)

日々発見したことや面白いことなどをメモしたものを記録しているものです。 手書きメモや手描きメモ・写真で記録しておきます｡コメントについては、すべてにお答えする事ができませんので、ご了承くださいません。すみません･･。 画像は個人でのご利用頂いて結構ですが・・。中・大手流通業者さんの、商用利用の方は基本的にお断りいたしております。使用目的を確認した公共の印刷物、小規模の小売業者さん、鮮魚小売店・個人で経営されている料理店さんには、予めmtmの確認・承諾の上で利用をされている方もいらっしゃいます。 確認はコメントで登録または、メールアドレスはinfo(AT)dnjmb.co.jp ←ATを@に変えてご利用ください。お手数かけますがよろしくお願いいたします。

  • 落雁

    motohiro

    そろそろ・・時期ですが・・
    いつも不思議なのが、落雁の名前の由来ですね～｡
    岩手でも形が様々で、団子の形のものもあります～。
    子供の頃は仏壇から下げたほこりっぽい落雁貰って大喜びしてガリガリと食べた・・

  • あきたこまち

    motohiro

    昨日に引き続き･･･｡
    あきたこまちです｡

    (さらに…)

  • ひとめぼれブレンド

    motohiro

    ちょっとつらい話ですが･･お米がちょっと不足気味
    あくまでも､市場流通分でお米自体がないわけではないはずですが･･･
    販売する分が不足してきています｡(お米はあるはずですが･･)
    止むを得ず､ブレンド米を調整してもらいました･･｡
    少しでも美味しくて､安く･･を目安に･･
    新米がでてくるまで､ちょっと我慢です｡
    宮崎のこしひかり今月末か来月頭にでますが･･
    今年の味はまだわからない･･･｡

    (さらに…)

  • フォーションのドレッシング

    motohiro

    なんかまちがって入荷してきたような感じです。
    今年の二月の新商品発表の時に試食済みの商品です。
    「価格が合えば入れたいな～」と希望していたのですが、今回特別入荷です～

  • 発泡スチロール準備しました

    motohiro

  • 氷の溶け具合

    motohiro

    夏場に備えて､大きな製氷機､もう二台準備をしました｡
    お客様がご利用いただいた場合､どの位氷が持つのか､テストしてみました･･

     

    これはあくまでも目安ですので････

    ●外気温
    ●冷やす商品の大きさ
    ●ダンボールや箱の大きさ
      などにより異なります｡
    大体半分くらいを目安にして､お客様にご紹介します。

     

    商品の鮮度保持の問題､そして環境への配慮の問題｡適量でお願いいたします。

  • 手作りの竹ほうき

    motohiro

    津志田の七夕の竹が枯れちゃったので､取り替えましたが･･｡
    枯れた竹､もったいないので､竹ほうきをつくりました｡
    貴君に手伝ってもらってできました｡
    掃いてみるとなんかちょっとちがうみたいですが････(笑)
    でも使えます!!

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  • 大釜氷コーナー新設

    motohiro

    大釜店に製氷機を移設し､氷のコーナーを新設しました｡
    来週はもう一カ所増やします。
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  • 津志田里芋の焼酎

    motohiro

    話題の焼酎ですが･･･もう少しするとサンプルがきます。

    20080714001-1.jpg

    どのような味かが楽しみです｡

  • ところてんの作り方

    motohiro

    海産物屋さんのSさんと話をしていて･･てづくりキットがでた～
    天草は白い天草のセットで青森産の天草でした･･

    20080713001-1.jpg

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  1. チラシを見て社長さんに声をかけさせていただきました。試して見てーと話題のお豆腐を…

  2. 食べものなので好みあると思いますが。久しぶりに「豆腐」を食った感じです！ 大豆の…

  4. はじめまして。私柿澤と申します。 盛岡出身で現在東京でデザイン会社で働いている者…

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