日々発見したことや面白いことなどをメモしたものを記録しているものです。 手書きメモや手描きメモ・写真で記録しておきます｡コメントについては、すべてにお答えする事ができませんので、ご了承くださいません。すみません･･。 画像は個人でのご利用頂いて結構ですが・・。中・大手流通業者さんの、商用利用の方は基本的にお断りいたしております。使用目的を確認した公共の印刷物、小規模の小売業者さん、鮮魚小売店・個人で経営されている料理店さんには、予めmtmの確認・承諾の上で利用をされている方もいらっしゃいます。 確認はコメントで登録または、メールアドレスはinfo(AT)dnjmb.co.jp ←ATを@に変えてご利用ください。お手数かけますがよろしくお願いいたします。
今年の新米は・・・
| もしかして・・今年の新米は、あまり急がない方が良さげ・・ | |
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お米を毎年お願いしている生産者の方から・・・。 「社長!! 9月の第三週に出せる!!」 ・・・・って思っていたけど、 二週間位遅く、させて貰えないか? という話がありました。え”っどうしたの??一回 新米を急いでいる方に、出荷してみたけど・・ 1.米の水分が多い!! 2.青い米が多い!! 3.白い米も多い感じ・・。 4.折角ジャンボさんで販売するには、 美味しいってお米を出したい。 という話で・・・ だからもう少し、乾燥が進んでから・・ 確かに・・今年は雨・そして先週の台風！！ という事で、今年は新米 |
皆様チャンネル登録お願いいたします。
| テナントIT委員長から怒られたので・・・ |
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| ただ上げればいい!!って・・
ジャンボのテナントIT委員長から・・ 怒られてしまいました・・・ |
| レジ袋有料義務化 |
コロナコロナで・・ 次はこれがでてきますね・・・ 国の説明を聞くと・・ やれやれ・・・の感です｡ 国の説明はどうあれ・・ 国も都道府県も市町村も､そして我々も・・・ 我々も小売業として協力をせざるを得ないので・・ |
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| 今年もありがとうございました |
今年最後の投稿です この一年 来年は､皆が元気で励める パンパン!! |
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| 来年の暦を見ていて・・ |
ブログの記載を忘れていた訳ではないけど・・ 遅れていた年賀状を準備しながら・・ 来年の暦をみていて・・ 来年の暦の特筆 火に関わる事・・火事・噴火・火器・・とか いい年であって欲しいなぁ～｡ 数字と字で書くより流れがわかりますね｡ |
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| 消費税対応は?? |
本当に面倒なこの消費税!! 愚痴がでますね。 現場の対応が大変です!! そして なんとか・・できるのはPayPayのみ・・・ですね。 今回も愚痴編で・・・・・m(_ _)m |
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| 平成三十一年方位吉凶の図 |
新年も・・ 近くの神社に年が明けたらすぐに元朝参り・・・ いろいろなことがあっても・・ どうぞ本年も宜しく、お願いいたします |
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今朝は・・・お彼岸のおはぎ作り・・・
息子と二人で・・・
一回作ると・・・次に期待されるます・・・
親戚の仏さんに回す分と・・自分ちの分と・・・
あんこは市販のあんこは、味があわないので・・
手作りのあんこで・・甘さ控えめ・・後味がいい状態にして・・・
次の為に・・記録を残しておきます。
もち米・・・10カップ
あんこ・・・400g×7.8パック
おはぎ
ご飯 約45g・・・・・82個
あんこ 約40g・・・・・71個
ご飯が11個あまった・・・
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牛スジ |
牛スジの煮込みをご紹介しよう!! ってことで、お肉屋さんが・・・ 基本的には、固い部位については・・・ この後に流行っている、塩麴もなかなかですよね。 そして、I have a pen !! ?? this is a Pineapple!!?? ではないけど さてこのスジ肉ですが、基本的には三つになると思っています。 本当は販売をしたい極上の一品です。 |
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台風お見舞い !! 龍泉洞の水がしばらく入荷ありません。 |
台風10号・・・ まずは被災されました皆様におかれましては 盛岡地区は、盛岡の東50lm位を通過した為ほとんど影響がなかったんですが・・・ 復旧の見通しが立っていないというのが現状です。 抜け駆けして、流通にある在庫を出して貰おうと ごもっともな話で・・・ |
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食べものなので好みあると思いますが。久しぶりに「豆腐」を食った感じです！ 大豆の…
アメリカ在住して10年経ちます。近所のアジア系スーパーになんと地元岐阜を思い出さ…
はじめまして。私柿澤と申します。 盛岡出身で現在東京でデザイン会社で働いている者…
魚甚 山崎 克己 さま -あらま!!- 了解しました(笑) 私のブログは、単に価…
"#手作り味噌#土日ジャンボ市#社長の手描きメモ #" "くろまめ クロマメ クロヒラマメ くろひらまめ なんぶがんくいくろひらまめ" "なんばん ナンバン 味噌 とうがらし トウガラシ" "アシグロナメコ ナメタケ" "キャンベル ナイアガラ きゃんべる" "ツブ つぶ" "小泉武夫 日本の食事 根菜 葉菜 果物 豆類 魚 海草 お米" "岩手107号 岩手118号" #ひっつみ #もち美人 #モチコメ #土日ジャンボ市 あらん おろし お供え お汁粉 こだわりの箸 しだれ食品，寄せ豆腐，岩泉 ないあがら ないやがら ぶどう もち イチョウ カボチャ ギンナン シナノキ ハローウィン マスカットノワール マダ 串カツ 南瓜 味噌 大豆 平安 白 県産 豆腐 銀杏 鏡餅 青南蛮 青唐辛子 食の安全 餅 鬼 麦
チラシを見て社長さんに声をかけさせていただきました。試して見てーと話題のお豆腐を…