mtm(社長の手描き?メモ)

日々発見したことや面白いことなどをメモしたものを記録しているものです。 手書きメモや手描きメモ・写真で記録しておきます｡コメントについては、すべてにお答えする事ができませんので、ご了承くださいません。すみません･･。 画像は個人でのご利用頂いて結構ですが・・。中・大手流通業者さんの、商用利用の方は基本的にお断りいたしております。使用目的を確認した公共の印刷物、小規模の小売業者さん、鮮魚小売店・個人で経営されている料理店さんには、予めmtmの確認・承諾の上で利用をされている方もいらっしゃいます。 確認はコメントで登録または、メールアドレスはinfo(AT)dnjmb.co.jp ←ATを@に変えてご利用ください。お手数かけますがよろしくお願いいたします。

カテゴリー: 米・雑穀

  • 紅しぼり豆

    motohiro

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  • 紅しぼり

    motohiro

    http://www.donijan.com/motohiro/TegakiMemo/img/20080224007-1.jpg<

  • こだわりの･･おにぎり??

    motohiro

    物価高の中でお米が一番今は安くつきます。

    http://www.donijan.com/motohiro/TegakiMemo/img/20080210004-1.jpg

    地産地消費を含め､もっと日本の(自分たちの地域の)お米を食べて､地域の活性化と安全な食品をご利用していただきたいものです｡
    そんな意味で最近､おにぎりに力を入れてもらう事をお願いした時のメモです｡

  • 桃の節句の花まんじゅう

    motohiro

    一部の方々からのご質問から・・
    花まんじゅうのつくりかた・・・という声から・・
    http://www.donijan.com//motohiro/TegakiMemo/img/20080209010-1.jpg

    昨年の手帳を整理していたらでてきました・・・こんなメモが・・
    ただこの作り方では、翌日になると、固くなったという記憶があります。

    紫波の方々の作り方もご紹介できればと思ってます。
    それぞれの作りかたで、二度蒸しして、一回つくと、
    固くならないという方法もあります。
    ベテランの方々のご意見も、お知らせいただければ幸いです。
    木型は今どこに売っているのかは、ちょっとわからない・・。

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  1. チラシを見て社長さんに声をかけさせていただきました。試して見てーと話題のお豆腐を…

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  4. はじめまして。私柿澤と申します。 盛岡出身で現在東京でデザイン会社で働いている者…

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