おぐぎ うこぎ |
うこぎ・・
盛岡の標準語では・・「おごぎ」「おぐぎ」「おこぎ」とかって・・ 桜の花が過ぎつつある時に・・・ 芽を摘みますね。 先般・・「ほろほろの他にどうやって食べるんですか??」の質問で・・ 「天ぷら??」 「天ぷらでは勿体ない!!」 「摘む時のことを考えると、もっと大切に食べて欲しい・・なぁ~」 産直さんで、この「うこぎ」を採ってこられた方も・・ なんでも、お金やネットで手に入る時代になっちゃって・・ 別な食べ方を調べていたら・・・ やはり、摘む事を考えると・・・ 本日は「子供の日」 |
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アメリカ在住して10年経ちます。近所のアジア系スーパーになんと地元岐阜を思い出さ…