創業祭なのに･･･再び高熱がでて･･･
なかなか、今年の熱は下がらない。
という事で、体調優先、創業祭優先という事で･･
しばらく休んでいて申し訳ございません。次熱でたら、「即入院 !! 」なんて言われて･･･
休み休み、調子をみながら･･
そんな中売り場で･･･こんなものを見つけた!!その名は
「ヤマガ」と「マッハ」
※珍しいものが入荷しておりました!!
赤は「ヤマガ」です。
緑は「マッハ」という事ですね･･。「ヤマガ」は時々みますが･･･「マッハ」は初めて見ます。
「マッハ･･」名前は聞いた事がありますが･･
実物を見るのも食べるのも初めてという一品ですね。
雫石の方が持ってこられました。「ヤマガ」は山法師(ヤマボウシ)の実ですね。
「マッハ」は以前新聞かなにかで、された一品。
「マッハほうずき」といういう事で･･非常に貴重な一品という事。
実の付き方、成長の状態全くわかりません。
来年は種を貰う事にしましたので･･
一年待てばご紹介できるかも･･。
味は、甘酸っぱい味、トマトの様な食感?いやホウズキですね。
年配の方は御存知の方もいらっしゃった････。
売り場で「マッハ･･マッハッ」っておっしゃっていた･･･。「コガァ」とか「ハジェ」とか･･今は本当に少なくなった山の幸も
時々売り場で見ることがありますが･･･
山のものがだんだん少なくなってきている･･。
そんな中での貴重な一品でもあります。
チラシを見て社長さんに声をかけさせていただきました。試して見てーと話題のお豆腐を…