手作り味噌参加の.netでの申し込み、2014/11/29(土)受け付けスタートいたしました !! 。 前日から大豆を潤かし、当日朝から約4〜5時間かけてマメを煮ますので、 予めの予約をお願いしております。 一回当たり10kgで、15〜20分くらいで終了できると思います。 参加の際は、エプロン、割烹着、三角巾などお持ちください。 -服が汚れない様ご準備をお願いいたします。- 作る機材、道具は土・日ジャンボ市で準備いたします。 -作るときは・・- 何年もやっている、ジャンボのスタッフもお手伝いいたします。 |
参加費用は実費のみ頂戴いたします。
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あくまでも目安の金額です ---
●白目大豆2.5kgで 950円位 ←岩手県滝沢村大沢産の白目大豆
●麹 2.5kgで 2,100円位
●塩 1.35kgで 81円位
←塩化ナトリウム95%の塩
●ビニール袋 (2枚) 65円位
●ガス代
100円位
合計 3,196〜3,350円位です。
出来上がりは、9.2〜10.5kg位に仕上がります。段ボールに詰めてお渡しいたします。
☆タルをご使用の方はご持参くださいませ。新品のタルをご希望の方は販売もいたします。
あとは豆の種類を変えたり、麹の量を変えたりすると
料金が変わります。ご了承くださいませ。
"-例- 秋田風に麹を豆の倍にしたい。" 麹代が2,000円プラスになります
↓ネットでの申し込みはこちらです
お陰さまでご好評につき3月まで全枠満員のため、急遽4月4日5日追加いたしました!!
2015手作り味噌体験申し込み状況 【更新】2014/03/29 4月分追加しました!!
No. | 日付 | 13:00 | 13:20 | 13:40 | 14:00 | 14:20 | 14:40 | 予約状況 | ||||||||
1/10(土) | 小林さま20kg(*) | 市澤さま 10kg |
赤石さま 秋田合わせ 10kg |
内野さま 20kg |
田上さま20kg(*) | 菅原(享)さま 20kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
1/11(日) | 高屋敷さま 20kg |
佐藤(美)さま 10kg |
鈴木(通)さま 30kg |
山西さま 20kg |
斉藤(三)さま 20kg |
木村(公)さま 10kg |
千葉(竜)さま20kg | 満員御礼[終了] | ||||||||
1/17(土) | 小鳥谷さま 10kg |
内舘さま 10kg女鹿さま20kg→ |
←女鹿さま10kg計30kg 高橋(笑)さま 20kg |
内野さま 20kg |
五十嵐さま 10kg駒井さま10kg(*) |
伊五澤さま 20kg 阿部さま 10kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
1/18(日) | 内澤さま 10kg 吉田(希)さま 糀倍10kg |
井上(義)さま30kg 豆持ち込み |
井上(義)さま 30kg 豆持ち込み |
井上(義)さま 10kg 豆持ち込み 宮田さま 10kg |
正木(美)さま20kg | 伊藤(エ)さま20kg | 満員御礼[終了] | |||||||||
1/24(土) | 早坂さま 豆持ち込み 30kg |
晴山さま 麹倍20kg |
浦部(佳)さま10kg 内山さま 津軽風10kg |
太田(寛)さま10kg秋田合わせ | 五十嵐(光)さま 20kg |
佐々木人さま 10kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
1/25(日) | 工藤(真)さま 20kg |
奥村さま 20kg |
中屋敷さま 20kg豆持ち込み |
福士(優)さま 10kg 川田さま 20kg |
阿部さま 麹倍 20kg |
三上さま 10kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
1/31(土) | 常泉さま→ 20kg |
←常泉さま 10kg 計30kg 内澤さま 10kg豆持込 |
植野さま 10kg 佐藤(初)さま 10kg麹倍 |
斉藤(亨)さま 10kg淵沢さま10kg→ |
←淵沢さま10kg計20kg村井 さま 10kg |
小野寺(昭)さま20kg 菅村さま 10kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
2/01(日) | 木村(敬)さま 20kg |
木下さま 10kg 吉田(文)さま 10kg麹倍→ |
← 吉田(文)さま 20kg麹倍 |
石川さま 10kg 那須川さま 10kg |
高村さま 20kg |
小笠原さま 10kg 佐藤みゆきさま 10kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
2/07(土) | 伊藤(千)さま20kg | 石山さま 麹倍 20kg |
駒井さま 10kg塩持込 相原さま 10kg |
菊池(知)さま 30kg→ 松本さま10kg |
←菊池(知)さ計30kg 升沢さま10kg |
佐藤(篤)さま10kg山崎さま10kg飛び入り | 満員御礼[終了] | |||||||||
2/08(日) | 米澤さま 20kg |
近谷さま→ 20kg |
←近谷さま 10kg 計30kg |
伊藤(重)さま10kg深澤(万)さま20kg甘め→ | ←深澤(万)さま10kg計30kg甘め居舘さま 10kg |
三上(ア)さま 20kg服部さま10kg沢野さま10kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
2/14(土) | 及川(敏)さま 20kg |
急遽変更空き枠 | 山口(マ)さま20kg | 葛巻(カ)さま20kg | 藤原(テ)さま 10kg 相馬さま 麹3kgで 10kg |
米田(モ)さま 30kg |
齊藤(憲)さま 20kg |
満員御礼[終了] | ||||||||
2/15(日) | 高橋(笑)さま 20kg麦 |
竹山さま 10kg |
小嶋さま 10kg |
千葉さま 10kg |
葛西(京)さま 10kg 佐藤(裕)さま 10kg |
佐藤(ト)さま10kg 松平(節)さま 30kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
2/21(土) | 藤本さま 10kg 野辺地さま 10kg |
島田さま 10kg麹倍 |
川原さま→ 20kg |
←川原さま 10kg 計30kg 太田原さま 10kg |
世古さま 10kg 米澤さま 10kg |
後藤さま 20kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
2/22(日) | 阿部さま 20kg 奥村さま 10kg |
五十嵐さま 20kg |
伊藤(誠)さま 20kg |
吉田(浩)さま 20kg麹1.5倍 |
吉田(浩)さま 20kg麹1.5倍 |
柳村さま 20kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
2/28(土) | 北村さま 10kg麹倍 志田さま 20kg |
熊谷さま 20kg |
川七さま 20kg |
田村さま 20kg |
渡辺(ミ)さま 20kg |
岡田さま 20kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
3/01(日) |
高橋(勝)さま 豆持込 40kg→ |
←高橋(勝)さま 広瀬(テ)さま10kg |
高橋(栄)さま 20kg |
大谷さま 20kg |
→ 斉藤(ト)さま 30kg |
← 斉藤(ト)さま 30kg 計60kg佐藤(正)さま 10kg |
重量過剰超過につき〆 | 満員御礼[終了] | ||||||||
3/07(土) | 高橋(る)さま20kg | 高橋(る)さま10kg 中澤さま 10kg |
佐藤(重)さま20kg麦みそ | 菅原さま10kg 千葉(保)さま 20kg |
相良(洋)さま 30kg |
女鹿(知) 10kg 沼田さま 10kg |
満員御礼[終了] | |||||||||
3/08(日) | 大堀さま10kg | 武田(学)さま 10kg吉田(智)さま10kg高橋(淑)さま→ |
←高橋(淑)さま 30kg |
中田(一)さま 20kg→S |
中田(一)さま 10kg 計30kg 佐々木(栄) さま10kg |
←佐々木日(栄)さま10kg 計20kg |
新井山さま 20kg |
満員御礼[終了] | ||||||||
3/14(土) | 高橋(笑)さま10kg | 佐藤(フ)さま20kg中島(秋)さま10kg | 遠藤(武)さま 20kg豆持込→ |
遠藤(武)さま ←20kg豆持込 合計40kg |
及川'(光)さま20kg麦 長沢さま 10kg 麦 |
兼平(裕)さま 麦20kg |
吉田(賢)さま 20kg |
満員御礼[終了] | ||||||||
3/15(日) | 高橋裕さま 豆麹持込み 作山さま10kg |
勝田(範)さま 10kg 大森さま 10kg |
舘藤さま 他3名様 20kg→ |
舘藤さま 他3名様 ←20kg |
広瀬(貞)さま 20kg |
渡辺(広)さま 20kg |
田村さま 10kg 太田原さま 米澤さま 各10kg |
満員御礼[終了] | ||||||||
3/21(土) | 渡辺さま 20kg |
太野さま20kg 千葉さま10kg |
石川(美)さま 20kg吉田(千)さま10kg→ |
←吉田(千)さま10kg計20kg大宮(恵)さま 20kg |
磯部(美)さま20kg→ | ←磯部(美)さま20kg計40kg | 満員御礼[終了] | |||||||||
3/22(日) | 中村さま20kg仁田さま10kg鹿糠さま10kg | 吉田(雅)さま 20kg |
松下(雅)さま10kg 木村さま 10kg |
東舘さま 20kg |
東舘さま 10kg 及川さま 10kg |
藤代さま 20kg 豆持ち込み |
藤代さま 20kg 豆持ち込み |
満員御礼[終了] | ||||||||
3/28(土) | 小川口さま10kg須藤(由)さま10kg | 熊谷さま10kg佐々木(郁)さま30kg | 米田さま 10kg 袖林さま 10kg |
袖林さま 20kg |
太田さま 20kg |
根子さま 20kg |
根子さま10kg 一柳(是)さま10kg |
満員御礼[今週開催] | ||||||||
3/29(日) | 浅沼さま 40kg→ |
中田(勉)さま 10kg小原(い)さま10kg |
黒澤さま 20kg |
澤田さま 20kg |
花見さま20kg | 下町さま 10kg 田島さま 10kg |
田島さま 20kg |
満員御礼[今週開催] | ||||||||
4/04(土) | 中村さま10Kg | 松下(雅)さま10kg 平さま 10kg |
追加延長致しました!! | |||||||||||||
4/05(日) | 及川さま 10kg 田中さま10kg |
昆野さま麹倍 10kg |
追加延長致しました!! | |||||||||||||
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