-2011-手作り味噌申し込み.net
| 手作り味噌参加の.net申し込みです。 前日から大豆を潤かし、当日朝から約4〜5時間かけてマメを煮ますので、 予めの予約をお願いしております。 一回当たり10kgで、15〜30分くらいで終了できると思います。 参加の際は、エプロン、割烹着、三角巾などお持ちください。 -服が汚れない様ご準備をお願いいたします。- 作る機材、道具は土・日ジャンボ市で準備いたします。 -作るときは・・- 何年もやっている、ジャンボのスタッフがお手伝いいたします。 -2009年の例- |
参加費用は実費のみ頂戴いたします。
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あくまでも目安の金額です ---
●白目大豆2.5kgで 950円位
←岩手県滝沢村大沢産の白目大豆
●麹 2.5kgで 1,750円位
●塩 1.35kgで 81円位
←塩化ナトリウム95%の塩
●ビニール袋 (2枚) 65円位
●ガス代
100円位
合計 2,946〜3,100円位です。
出来上がりは、9.2〜10.5kg位に仕上がります。段ボールに詰めてお渡しいたします。
あとは豆の種類を変えたり、麹の量を変えたりすると
料金が変わります。ご了承くださいませ。
"-例- 秋田風に麹を豆の倍にしたい。"
麹代が1,750円プラスになります