20131006 - 新米のもち米(もち美人)のお汁粉お振る舞い -


岩手県うまれのモチコメ(もち美人)
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お汁粉なので、こしあんで
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新米モチコメもち美人をついて
へっちょこ団子も作っておいて・・
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ありゃ〜大人気で!!
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新米のもち美人が無くなりそう・・
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特A地区のお米とモチコメ激安で量り売り
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つきたてもちと手前はヘッチョコ団子と・・
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あっと言う間にモチ終了で・・
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汁粉が残っていたので・・・急遽・・
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今度は汁粉ばっとうに作り直して・・
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汁粉ばっとうのお振る舞い!!
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珍しいでしょう・ー・県北の食べ方です
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汁粉もすっかり空っぽになりました〜
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岩手県北で食べられる「はっとう・・」南部藩の関係でしょうか・・
多分山梨の「ほうとう」と起源は同じものとおもいます。
多分平安末期から伝わっている食べ物でしょうね・・・
甲斐南部→八戸南部→二戸・・こんな流れだとおもいます。
「はっとう」は「御法度」からきている言葉なそうです・・。