なぜこの冷し中華なのかの説明
昭和28年から無添加の麺をつくっている
茹で時間は6分後チャント麺を引き締める
屈曲製麺法という製法・油無しの商品
つゆと錦糸玉子をのせて・・
大評判で 三回茹で直ししました。
インスタントの様だけど・・ 腰があって・・ 麺が縮れていて 食べやすいと・・ さらに冷蔵庫に入れずに 日持ちがするという事で、 大評判でした。