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材料の説明ですね・・
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使ったのは辛くない、この唐辛子
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辛い唐辛子と辛くない唐辛子の説明
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間違わないように再確認 !
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作り方にはいります。
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サラダ油とごま油いれます。
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ザーサイ・ニンニク
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生姜・ネギ
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小エビ(干し海老)
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唐辛子もいれて加熱します。
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このやり方で二種類の唐辛子で
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二つ目をつくってます。
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さて今度は秘密の麺の茹で方を10玉分で
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大体できあがりましたね。
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腰のある麺にする秘密の茹で方ですね。
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さぁ〜辣油の味と麺のコシはいかがですか?
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という事で・・一口づつですがあっと言う間に
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樹苑さんのと二つ食べていただきます。
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という事で完食 !!
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という事で・・本当に
大好評 !
辛そうで辛くない食べる辣油の作り方も・・
御家庭で失敗せず、コシのある
秘密の中華麺の茹で方・・・
メトロポリタン「樹苑」さん
本当にありがとうございました !!
多くのお客様に喜んでいただけました。