発生時期 9月〜11月。

シモフリシメジ(食)キシメジ科

方言 ギンタケ、シモモグリ、ネズミタケ
発生場所 マツ林や、コナラ、ナラ、クヌギなどの混生林内地上に点々と発生する。
特徴傘3〜6cnm。灰色っぽく、オリーブ色を帯びるものもある。表面の皮がむけやすい。茎は白く、堅くてしっかりしており、
根元が太い。
霜が降りる時期に沢山とれるので、シモフリシメジの名がついたという。食べ方だしが良くでるので、お吸ものやイモノコ汁の実、煮つけには最適。