デジタル 第10弾!!
白系のぶどうに挑戦してみました。
やっていて、楽なのは、やり直しが効く点が・・
水彩の場合は、それができない!! 一発勝負というところが
今まで、苦労してきたところですが、その意味で、時間の節約ができますね。
問題は字です。
さて白い系統のこのぶどうナイアガラ?ナイヤガラ?旬が短い一品でもあります。
見つけたら、即!! でしょうね。
今は、シャインマスカットの様に、種もなく、皮も柔らかい
ぶどうが多く出てきておりますが、この系は
種は飲み込む!!、そして、皮は良く啜(すす)って汁を甘い楽しむ!!
昔のぶどうですね。
デジタル・・・
さらに、うまく活用できる様にしなければ・・・
アメリカ在住して10年経ちます。近所のアジア系スーパーになんと地元岐阜を思い出さ…