岩手の雑穀

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県産 五合わせ500g
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県産 五合わせ500g

販売価格(税込): 972
いなきみ、もちあわ、たかきび、ひえ、押し麦、をあわせた、五あわせ。それぞれを一回で食べることができていい!! という声があります。人気の一品
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県産 アマランサス 250g
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県産 アマランサス 250g

販売価格(税込): 972
アマランサスは南米で古代から栽培されていたやや苦味のある雑穀です。殻がないので実を落とすだけで食べられるのが魅力です。ほかの雑穀に比べたんぱく質とミネラルが多く、カルシウムはダントツ。
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じゅうね 300g
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じゅうね 300g

販売価格(税込): 972
正式には「えごま」と言い、東北地方では「じゅね」、「じゅうね」、「じゅうねん」などと呼ばれており、日本への渡来も古いといわれるシソ科の植物です。
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県産 生ひえ 500g
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県産 生ひえ 500g

販売価格(税込): 972
日本生まれの寒さに強いタフな雑穀!
アワの次に小粒で、さっぱりとくせのない味。ヒエは冷めるとぱさつき、味も落ちてしまうので、炊きたてを食べて下さい。冷え性体質改善効果や骨租しょう症に効果があると言われています。
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県産 いなきみ 500g
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県産 いなきみ 500g

販売価格(税込): 972
食べやすく、入れるとほのかな甘みが出て、はじめて雑穀にチャレンジという方におすすめ。地元産直の雑穀人気ナンバーワンです。アワより大きく、実の色は鮮やかな黄色です。亜鉛が多く含まれ、味覚を正常に保ったり、感染症の予防や皮膚にいい言われます。
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県産 もちあわ 500g
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県産 もちあわ 500g

販売価格(税込): 972
白米に混ぜてお召し上がりください。最初は小さじ一杯程度混ぜるところから始めて下さい。直径1.5ミリと小粒です。甘みがあり、あまりクセがないす。良質のたんぱく質、ミネラル、ビタミンB群、食物繊維も多く含まれ、貧血予防にも。夏場はご飯が痛みやすくなるので、管理に注意。
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